Рецепт макарон с тыквой и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 447 килокалорийПростой пошаговый рецепт макарон с тыквой и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 447 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМакароны 100 гРепчатый лук 1 головкаТыква 1 штукаКаперсы 1 чайная ложкаСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварить в подсоленной воде разноцветные макароны - бантики (или 1 «гнездышко» тонкой вермишели). Очистить и мелко порубить 1 луковицу среднего размера. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть 1 ч. л. растительного масла и пассеровать в нем лук до прозрачности.Тыкву очистить от семечек и кожуры и натереть на крупной терке. Взять 1 стакан тыквы, добавить в сковороду, перемешать, влить немного воды и тушить около 15 минут, пока тыква не станет мягкой.Добавить макароны и 1 ч. л. каперсов. Все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать 1 ч. л. рубленой петрушки или другой пряной зелени: укропом, сельдереем, фенхелем или любой сушеной смесью пряных трав.