Рецепт салата из маринованных грибов с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПростой рецепт дает ответ на вопрос: чего бы такого съесть, чтобы не поправиться Ингредиенты на 2 порциирассол из банки – 1 ст. л.репчатая луковица – 1/1, шт.растительное или оливковое масло – 1 ст. л.маринованные грибы (опята, вешенки, грузди, шампиньоны) – 300 г (1 банка)помидоры – 2 шт.сладкий перец – 1 шт.пучок укропаРецепт пошагового приготовленияЛуковицу очистить, у перца удалить семена. Перец нарезать полосками. Лук порезать тонко, но не слишком мелко. Помидоры нарезать кольцами или дольками. Укроп помыть, тщательно обсушить и измельчить. Сложить все овощи в салатник.Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Оставить 1 ст. л. рассола для заправки. Крупные грибы порезать, мелкие положить целиком.Смешать растительное или оливковое масло с рассолом, заправить салат, перемешать, посолить по желанию. Ужин без лишних калорий готов!