Рецепт печенья с арахисовым маслом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 123 килокалорийПростой пошаговый рецепт печенья с арахисовым маслом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 123 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийАрахисовое масло 1 банкаСливочное масло 200 гМолоко 50 млКуриное яйцо (крупное) 1 штукаПшеничная мука 200 гРазрыхлитель по вкусуСоль щепоткаКоричневый мягкий сахар 100 гВанильный стручок 1 штукаАбрикосовый джем 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 180 градусов.Сливочное масло (размягченное при комнатной температуре), три четверти банку арахисового масла и коричневый сахар взбить миксером до однородной массы. Добавить яйцо и молоко, ваниль, снова взбить 2–3 минуты.В полученную массу просеять муку с солью и разрыхлителем. Должно получиться очень мягкое тесто.На припыленном мукой столе сформировать довольно толстенькую колбаску, которую затем разделить на кусочки размером примерно с хорошее куриное яйцо.Из порционных кусочков слепить шарики, которые приплюснуть в печенье толщиной сантиметра 1,5, в центре выдавить выемки (например, рюмкой, мужчинам проще — хватает величины большого пальца), в которые поместить по чайной ложке (или по половинке ее, зависит от величины ямки) джема и оставшегося арахисового масла.Выпекать на застеленном пергаменте противне минут 15–20, до золотистого цвета.