Рецепт тосканского пирога с цукини с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 403 килокалорийПростой пошаговый рецепт тосканского пирога с цукини домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 403 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииЦукини 350 гПшеничная мука 6 столовых ложекМолоко 100 млЧеснок 1 зубчикОливковое масло 1 столовая ложкаСыр пармезан 60 гБелый лук 1 штукаСоль щепоткаЯйцо куриное 3 штукиРецепт пошагового приготовленияПорежьте цукини на тонкие кружочки.Смешайте яйца и муку.Добавьте молоко, разбавленное до 180 мл водой.Мешайте до образования теста без комков. Тесто не должно быть слишком густым, но и не жидким.Нарежьте мелко лук и чеснок.Добавьте их в тесто, затем добавьте цукини.Посолите и поперчите.Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.Смажьте форму (у меня — 28 см) оливковым масло, и вылейте тесто. Высота должна быть 1–2 см.Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25–30 минут, до образования румяной корочки.Смажьте готовый пирог оливковым маслом, и можете также посыпать крупной морской солью, по вкусу.Хозяйке на заметкуДля приготовления вам нужны цукини, мука, тертый сыр пармезан, молоко, лук, чеснок, яйца, соль и оливковое масло.