Печенье Ушки слоеные

Рецепт печенья Ушки слоеные с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 400 килокалорий

Угости своих сладкоежек вкусным домашним печеньем!
Вкусное хрустящее печенье - слоеные ушки, поедается как семечки!

Ингредиенты на 10 порций

• Сливочное масло 200 гр
• Сахар 0.5 стак. (200 мл)
• Яйца (1 целое + 1 желток) 2 шт.
• Молоко 40 мл
• Мука (2-2,5 ст. ) 2 стак. (200 мл)

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты
2. Яйца взбить с 1 ст. л. сахара, добавить молоко и перемешать.
3. Мягкое сливочное масло смешать с яичной смесью.
4. Добавить муку (муки может понадобиться больше или меньше).
5. И быстро замесить мягкое, но не липкое тесто.
6. Тесто раскатать в пласт и сложить в четверо. Вновь раскатать и вновь сложить.
7. Полученное тесто поставить в холодильник на 40-60 минут.
8. Охлажденное тесто раскатываем в длинный прямоугольник. Делим его на 3-4 равные части.
9. Берем 1 часть, присыпаем её сахаром и слегка его приминаем.
10. Накрываем 2, 3 и 4 слоем. Каждый слой, кроме верхнего, присыпаем сахаром. Полученную стопку раскатываем в пласт, толщиной 2 мм.
11. Посыпаем сверху сахаром.
12. Длинные края прямоугольника подкатываем к центру и складываем вместе. Полученную колбаску нарезаем на кусочки толщиной 1-1,5 см.
13. Полученное печенье выкладываем на противень.
14. Запекаем при 180 С около 15 минут. Печенье должно зарумяниться.
15. Приятного аппетита!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!