Рецепт макарони со сливочным соусом из трех сыров и панчетты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 327 килокалорийПростой пошаговый рецепт макарони со сливочным соусом из трех сыров и панчетты итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 327 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМакароны 390 гПанчетта 75 гСливки 500 млСыр грюйер 260 гСыр пармезан 100 гСыр чеддер 125 гЧеснок 1 зубчикДижонская горчица 2 чайные ложкиПаприка ½ чайной ложкиШнитт - лук 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияДоведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавьте макарони и сварите. Слейте, накройте и сохраняйте теплыми.Тем временем, положите панчетту, нарезанную кубиками, в большую сковороду и жарьте, помешивая, на большом огне 4 минуты до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце. Уменьшите огонь до среднего и добавьте сливки. Через некоторое время добавьте все натертые сыры, измельченный чеснок, горчицу и паприку. Тушите 5 минут, пока сур полностью не расплавится и соус не загустеет. Посыпьте специями.В сковороду добавьте макарони и панчетту и тушите 1 минуту, пока хорошо не разогреется. Добавьте 2 столовые ложки нарезанного шнитт - лука, перемешайте и подавайте, посыпав оставшимся луком.
Какой замечательный рецепт макарони со сливочным соусом из трех сыров и панчетты - яркий, красочный и аппетитный!