Рецепт свинины в медовом маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 669 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины в медовом маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 669 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСвинина 700 гСоевый соус 2 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаГорчица 1 чайная ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаЯблочный уксус 1 чайная ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПерец чили по вкусуПаприка по вкусуГвоздика 3 штукиМолотый сушеный чеснок 2 чайные ложкиМолотая корица ¼ чайной ложкиОрегано по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуМолотый душистый черный перец по вкусуМолотый кориандр по вкусуРецепт пошагового приготовленияСвинину порежьте некрупными кусочками.Смешайте ингредиенты для маринада в большой миске: мед, соевый соус, оливковое масло, горчицу, уксус, лимонный сок, сушеный чеснок, перцы. Посолите по вкусу. Помаринуйте минимум 30 минут.Хорошо разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла. Выложите мясо вместе со всем маринадом. Добавьте корицу и гвоздику. Перемешайте.Жарьте без крышки, периодически помешивая, до уваривания маринада и карамелизации мяса.Накройте крышкой и жарьте до готовности. Проверьте готовность, достав и разрезав кусочек мяса.Хозяйке на заметкуПодавайте со свежей петрушкой и кинзой. В качестве гарнира подойдет картофель с розмарином, запеченный дольками.