Рецепт торта "Неженка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 225 килокалорийПредлагаю вам приготовить замечательный торт «Неженка». Он достаточно прост в приготовлении и придется по вкусу всем сладкоежкам. Запросто станет украшением праздничного стола, очень вкусный! Торт «Неженка» можно украшать по вашему желанию: любыми дробленными орехами, тертым шоколадом, консервированными фруктами или ягодами (залив их желе). Можно обойтись без глазури, вместо нее бока торта смажьте кремом и посыпьте теми же дроблеными орехами или шоколадом. Торт «Неженка» получается очень вкусным, сладким, нежным и сытным. Количество порций: 10 - 12 Ингредиенты на 10 порцийМука — 2 СтаканаЯйца — 5 ШтукСахар — 2 Стакана (1,5 в тесто и 0,5 в глазурь)Сгущенка вареная — 2 Стакана (1,5 в крем и 0,5 в тесто)Сметана — 1,5 СтаканаСода — 1 Чайная ложка (погасить уксусом)Масло сливочное — 300 Грамм (250 в крем и 50 в глазурь)Молоко — 4 Ст. ложкиКакао — 2 Чайных ложкиГрецкие орехи — 100 ГраммМолочный шоколад — 100 ГраммВишни коктейльные — 3 ШтукиРецепт пошагового приготовленияВзбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. К полученной массе добавьте ½ банки вареной сгущенки и сметану, еще раз хорошенько взбейте. Постепенно добавляя муку, продолжайте взбивать тесто, в конце добавьте соду и еще раз хорошо все перемешайте.Около 1/1, части теста выложите в форму, слегка смазанную маслом. Выпекайте при 200 градусах до образования на поверхности золотистой корочки (приблизительно 20 минут). Таких коржей будет три штуки.После остывания разрежьте каждый корж пополам (вдоль). Смажьте их кремом, укладывая друг на друга (для приготовления крема, размягченное масло взбейте с 1,5 банки вареной сгущенки). Бока торта полейте глазурью (для приготовления глазури, смешайте масло, сахар, молоко и какао в небольшой кастрюльке и проварите эту смесь на маленьком огне 4-5 минут, после чего остудите). Верх торта украсьте измельченными орехами и тертым шоколадом. Посередине выложите консервированные вишни. Приятного аппетита!