Рецепт свекольника летнего с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Холодные супыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПростой пошаговый рецепт свекольника летнего домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 246 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийСвекла (вареная в кожуре) 4 штОгурцы4 штРедис1 пучокЯйца куриные (сваренные вкрутую) 4 штЛук (зеленый) 50 гУкроп50 гЛимонный сок1/1, штСметана100 гВода1,5 лСахар1 ст. л.СольРецепт пошагового приготовленияСвеклу очистить, натереть на терке и залить горячей водой (но не кипятком!).Добавить сахар, соль, лимонный сок и поставить в прохладное место – настаиваться.Когда свекла остынет, добавить мелко нарубленные огурцы, яйца, редиску и зелень, перемешать.Заправить сметаной.