Блинчики с мясом

Рецепт блинчиков с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 295 килокалорий

У каждой хозяйки, наверняка, есть свой рецепт приготовления блинчиков с мясом. Предлагаем вам попробовать этот рецепт, который отличается нежностью и воздушностью.

Ингредиенты на 5 порций

• Мука 150 г
• Молоко 325 мл
• Яйцо куриное 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Сахар 1/1, ч. л.
• Масло сливочное 30 г
• Масло растительное 4 ст. л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Помидор 1 шт.
• Орегано по вкусу
• Фарш говяжий 350 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку просеять, добавить в нее яйцо, молоко, по щепотке соли и сахара. Сливочное масло растопить, добавить в тесто и все тщательно перемешать.
2. В разогретой с растительным маслом сковороде испечь блины.
3. Разогреть в глубокой сковороде 1–2 столовые ложки растительного масла и обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
4. Помидор натереть на терке, выложить в сковороду к луку и чесноку, посолить, поперчить и добавить орегано. Добавить в сковороду фарш и жарить все вместе на медленном огне под крышкой 15 минут.
5. Когда начинка будет готова, выложить на каждый блинчик 2–3 столовые ложки фарша и свернуть. Обжаривать блинчики по 2-3 минуты с каждый стороны.

 

Блинчики с мясом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию