Рецепт карамельного бисквита с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 280 килокалорийБисквит может быть отличной основой торта и отдельным лакомством. Вкусно. Легко. Просто. Очень вкусный и пышный карамельный бисквит из серии мокрых. Ингредиенты на 40 порцийЯйца 4 шт.Сахар 1 стак. (200 мл)Вареное сгущенное молоко (вареное) 200 грСметана 1 стак. (200 мл)Мука 2 стак. (200 мл)Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 чайн. л.Ванилин по вкусуРецепт пошагового приготовленияЖелтки перемешать с сахаром и ванилином.Добавить вареную сгущенку, хорошо все перемешать.Добавить сметану. Перемешать.Соду погасить уксусом. Очень осторожно и быстро перемешать.Муку просеять и быстро, аккуратно вмешать в тесто.Выпекать в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, 30 минут.Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой.В мультиварке бисквит выпекать 65 минут. После сигнала оставить на подогреве на 20 минут.Готовый бисквит выложить на дышащую поверхность и остудить.Хозяйке на заметкуЧтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно... Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох. Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаков... Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый... Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торт... Если выпеченное в мультиварке изделие из теста или запеканка имеет достаточно плотный верх, чтобы его можно было перевернуть, используйте навесной лоток-пароварку из комплекта MB. Оставьте пирог ил... Если у пирога или запеканки нежный верх или мягкая середина, так что при попытке перевернуть изделие оно деформируется, его извлекают из чаши MB при помощи полос кулинарного пергамента. Прежде чем...
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.