Рецепт куриных грудок, фаршированных брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Мясные рулеты, фаршированное мясо, ПтицаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 437 килокалорийЭтот рецепт хорош и сам по себе и как основа для разных экспериментов. Грудки получаются вкусными и сочными, брынза и ветчина придают мясу яркий вкус, а приготовление блюда не займет много времени. Ингредиенты на 2 порцииКуриная грудка 400 гБолгарская брынза 60 гВетчина сыровяленая 40 гРастительное масло 20 млРецепт пошагового приготовленияФиле куриной грудки надрежьте в самом толстом месте, чтобы мясо можно было «раскрыть» наподобие книжки.Распластайте филе на доске, накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте, чтобы получился плоский кусок толщиной около 5 мм.На середину получившейся лепешки положите кусочки брынзы.Сверните филе с начинкой в трубочку, стараясь «склеить» края так, чтобы брынза была полностью закрыта. Оберните филе одной - двумя полосками сыровяленой ветчины.Обжарьте на среднем огне со всех сторон и доведите до готовности. Это займет около 10-15 минут, в последние минуты можно прикрыть рулетики крышкой, чтобы они лучше прогрелись внутри. Ешьте горячими, лучше всего с салатом.
Именно куриные грудки, фаршированные брынзой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.