Рецепт спагетти карбонара с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 624 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти карбонара с курицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 624 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСпагетти из твердых сортов пшеницы 300 гСливки 100 гЧеснок 2 зубчикаЯйцо куриное 3 штукиБазилик по вкусуКунжутные семечки 15 гСоль по вкусуОливковое масло 3 столовые ложкиСыр пармезан 50 гКуриное филе 200 гРецепт пошагового приготовленияКуриное филе мелко режем и обжариваем на оливковом масле до готовности.Очищаем чеснок, мелко режем и добавляем к курице. Жарим все вместе 1–2 минуты. Затем добавляем сливки, соль по вкусу. Тушим на медленном огне, чтобы сливки не свернулись.В кипящую воду добавляем ложку оливкового масла, воду солим по вкусу. Готовим спагетти до аль денте.Готовим соус. Для этого взбиваем яйца, затем добавляем туда базилик, соль, кунжут и тертый пармезан.Как только спагетти готовы, откидываем их в дуршлаг, затем — на сковороду с курицей и чесноком, заливаем все получившимся соусом и тушим еще 2–3 минуты на слабом огне.