Грибная солянка с опятами

Рецепт грибной солянки с опятами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Грибы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 168 килокалорий

Попробуйте приготовить питательное и ароматное блюдо, которое, мы уверены, станет одним из ваших любимых!

Ингредиенты на 2 порции

• Опята свежие600 г
• Капуста белокачанная500 г
• Лук репчатый1 шт
• Морковь1 шт
• Масло подсолнечное70 мл
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Первым делом мелко нашинкуйте капусту. Выложите ее в глубокую кастрюлю, залейте литром воды и тремя столовыми ложками подсолнечного масла. Посолив, поставьте на слабый и огонь и тушите в течение 5 минут.
3. Пока капуста доходит до кондиции, нарежьте лук и морковь. Пожарьте их на небольшом количестве подсолнечного масла (для этих целей можно взять, например, подсолнечное масло «Олейна»). Трех минут вполне хватит. После этого смешайте все овощи и принимайтесь за грибы.
4. Промойте опята, большие грибы разрежьте пополам и высыпайте на сковороду. Пусть 3 минуты томятся на слабом огне под крышкой. После чего прибавьте жару и обжарьте грибы под крышкой.
5. Пришла пора пересыпать грибы в кастрюлю с овощами. Тушите не меньше 15 минут. Подавайте солянку горячей с черным хлебом.
6. Приятного аппетита!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик грибной солянки с опятами! А вкусный и простой!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Хороший рецептик!