Рецепт постного печенья на томатном соке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: УжинВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 311 килокалорийСолнечное, яркое, ароматное постное печенье. Благодаря томатному соку печенье выходит очень красивым.Печенье получается несладким, очень похоже на солёный крекер. Сверху готовое печенье посыпается мелкой солью и измельчённой смесью пряных трав. Если тесто раскатать потолще — печенье выйдет мягким, а если потоньше — хрустящим. Оба варианта интересные! Ингредиенты на 8 порцийМасло подсолнечное рафинированное 65 млМука пшеничная 2 ст.Перец чёрный молотый 1 щепоткаРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 2 ст. л.Смесь итальянских трав 1 ч. л.Сок томатный 125 млСоль 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления печенья нам понадобится томатный сок, сахар, подсолнечное масло, мука, соль, перец, разрыхлитель.Соединить томатный сок и подсолнечное масло.Добавить сахар, соль, перец.Вмешать муку с разрыхлителем.Тесто выходит мягким, слегка липнущим к рукам.Разделочную доску смазать растительным маслом и раскатать тесто толщиной 0,5 см.Вырезать печенье.Выложить печенье в форму для выпечки на кулинарную бумагу.Выпекать 15-20 минут при 190°С.Ещё горячее печенье посыпать сверху мелкой солью и измельчённой смесью любимых трав.
@Fogigoehu, рецепт постного печенья на томатном соке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)