Рецепт пюре из яблок с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт беременным и кормящимПовод: Для детейВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПростой рецепт яблочного пюре Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийяблоки — 1 Килограммсахарная пудра — 2 Ст. ложкивода — 2 Ст. ложкиванильный сахар — 1 Чайная ложкалимон — 0,5 ШтукиРецепт пошагового приготовленияОчистить яблоки, разрезать на четыре части и удалить сердцевину, затем нарезать каждую часть на мелкие кусочки и положить в кастрюлю. 1-е важное замечание: важно, чтобы части яблока были маленькими, и одинакового размера, так, чтобы они приготовились быстро и равномерно.Добавить сахарную пудру и ванильный сахар к яблокам, залить 2 столовые ложки воды и сок ½ лимона. 2-е важное замечание: не добавляйте слишком много водыНакрыть крышкой и поставить на средний огонь, пока яблоки не станут мягкими (около 5 минут). 3-е важное замечание: накрыть кастрюлю плотно, чтобы сохранить небольшое количество воды и предотвратить яблоки от подгорания.Убрать с огня и снять крышку. 4-е важное замечание: не нужно готовить долго. Чем дольше вы готовите, тем больше фрукты теряют витамины.Взбить блендером для получения желаемой консистенции: с кусочками (не долго мешать).или без кусочков, однородное пюре (дольше мешать).Дать остыть, поставив дно кастрюли в холодную воду, помешивая время от времени. Затем переложить в банку или другой контейнер. Хранить в холодильнике, в плотно закрытой таре.