Сельдь сухого посола

Рецепт сельди сухого посола с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На Пасху, 23 февраля

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Попробуйте приготовить очень вкусную, малосольную селедочку по этому рецепту. Готовится совсем просто!

Ингредиенты на 6 порций

• Сельдь свежемороженная (крупная) — 1-2 шт
• Соль крупная — 50-70 г
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Сахар — 0,5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сельдь разморозить.
2. Разрезать брюшко.
3. Кишки убрать, молоки или икру оставить. Сложить рыбку в целлофановый пакет.
4. Соль смешать с сахаром и молотым черным перцем.
5. Хорошо посыпать сельдь со всех сторон и внутри. Пакет завязать, сложить еще в один.
6. Отправить рыбку в холодильник на сутки.
7. Готовую селедочку обмыть, почистить, порезать, можно сбрызнуть уксусом.
8. Подавать с ароматным растительным маслом и луком, посыпать перцем. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила сельдь сухого посола по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

готовила сельдь сухого посола много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. b_svetlana, Спасибо!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно