Рецепт капкейков с безе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПростой пошаговый рецепт капкейков с безе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 219 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийСливочное масло 150 гСахар 150 гЯичный желток 4 штукиПшеничная мука 150 гСок лайма 2 штукиРазрыхлитель ½ чайной ложкиКокосовая стружка 2 столовые ложкиЯичный белок 3 штукиСахарная пудра 150 гРецепт пошагового приготовленияДуховку нагреть до 200 градусов. Бумажные формочки поставить на специальный противень для кексов. Масло взбивать миксером с сахаром до получения пены. Яичные желтки смешать с соком лаймов (оставить 1 столовую ложку для безе), цедрой и мукой. Добавить разрыхлитель и кокосовую стружку. Все быстро перемешать, выложить в формочки и выпекать в духовке около 20 минут до золотистого цвета.Для безе белки взбить миксером с 1 столовыми ложкой сока лайма. Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру и взбивать до тягучей консистенции. Выложить белковую массу на кексы и поставить в духовку еще на 5–10 минут, чтобы безе подрумянилось.