Рецепт панны котта с малиновым соусом и мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 255 килокалорийПростой пошаговый рецепт панны котта с малиновым соусом и мятой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 255 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийсливки жирностью 35 % – 250 млмята – по вкусужелатин – 10 гсахар – 4 ст. л.малина – 250 млРецепт пошагового приготовленияЖелатин замочить в небольшом количестве воды (примерно 3 ст. л. ), дать набухнуть.Сливки налить в ковш, нагреть, добавить сахар и размешать. Желатин добавить в сливки и всё хорошо перемешать до растворения желатина. Разлить сливочную смесь по формочкам, остудить и убрать в холодильник до загустения.Малину перебрать, с помощью блендера превратить в пюре. Затем протереть пюре через сито, чтобы удалить косточки. Можно сделать ягодное пюре с сахарной пудрой, но мне больше нравится сочетание сладких сливок и чуть кисловатой малины.Достать формочки с загустевшим сливочным кремом, добавить малиновый соус и убрать в холодильник на 10-15 минут.При подаче украсить десерт листиками мяты.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже панна котта с малиновым соусом и мятой получается здорово!