Рецепт цеппелинов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Сербская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 202 килокалорийПростой пошаговый рецепт цеппелинов сербской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 202 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикартофель 20 шт.фарш мясной 300 глук 1 шт.перец черныйсользеленьспецииРецепт пошагового приготовления5 картофелин отварить.15 сырых картофелин натереть на мелкой терке, отжать через марлю картофельный сок.Вареную также натереть или растолочь толкушкой.Перемешать отварной и сырой картофель до однородной массы, добавить соль по вкусу.Мелко нарезать лук, обжарить его на сковородке, добавить специи и перемешать с фаршем.Из картофельного теста сформировать лепeшки, начинить их фаршем.Края лепешки закрыть так, чтобы не было видно стыков.Сформировать маленькие котлетки с фаршем внутри.Положить цеппелины в кипящую, слегка подсоленную воду и варить на медленном огне около 30 минут.Подавать со сметаной или с поджаренным копченым салом с луком.Посыпать зеленью.