Рецепт творожного черничного торта без выпечки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖелированиеПовод: Новый годВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 41 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного черничного торта без выпечки русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 41 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциитворог (5-9% жирности) 500 гпеченье 200 гсметана (10-15% жирности) 400-500 гсливки молочные (33% жирности) 200 млжелатин 2 ст. л.сахар 300-400 гчерника 200 гмасло сливочное (размягченное) 100 гРецепт пошагового приготовленияПеченье перемолоть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и выложить на дно разъемной формы, хорошо утрамбовав лопаткой.Форму убрать в холодильник.Творог протереть через сито до получения однородной массы.Добавить сахарный песок и сметану, перемешать.Массу разделить на 2 части в пропорции 1/1, -3/3, .В меньшую часть добавить взбитую в пюре ягоду.Вместо свежих ягод можно использовать варенье, но тогда количество сахара в творожную массу нужно уменьшить вдвое.Желатин растворить в небольшом количестве воды и смешать до полного растворения с подогретыми сливками.Добавить по половину в каждую из частей творожной массы.Достать форму из холодильника и выкладывать в нее поочередно ложкой массу (по принципу торта «Зебра»).Убрать в холодильник на несколько часов (лучше - на ночь).
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту творожного черничного торта без выпечки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!