Рецепт картофеля с груздями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 559 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля с груздями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 559 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуБелое сухое вино 175 млЛавровый лист 1 штукаПаприка 1 чайная ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаКартофель 1,5 кгРепчатый лук 1 штукаОливковое масло 4 столовые ложкиГрузди 500 гРецепт пошагового приготовленияГрибы надо порезать ломтиками, лук мелко покрошить, а картошку порезать кубиками. Положите грибы в ковш и готовьте на медленном огне, пока не появится грибной сок. Потом изымите грибы.Разогрейте масло в кастрюле, добавьте мелко покрошенный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте картошку, порезанную кубиками, и грибы и готовьте, помешивая, 2-3 минуты. Вмешайте муку и готовьте еще 3 минуты, добавьте паприку и лавровый лист. Медленно влейте вино и 750 мл воды, посолите и поперчите и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите около 45 минут, пока картошка не станет мягкой.Удалите лавровый лист, подавайте сразу в глубоком блюде.