Рецепт салата с яйцом пашот с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, обед, завтракВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 214 килокалорийЯйца пашот давно уже не новинка на нашем столе. Очень удобно, когда нужно быстро приготовить завтрак. Но давайте в сезон изобилия зелёных салатов, лука, огурцов и петрушки пойдём дальше и сделаем салат с яйцом пашот из всего этого летнего великолепия. Способов приготовления таких яиц немало. Хочу предложить ещё один — в микроволновой печи. В итоге получим очень лёгкий, но сытный салат, который можно съесть и в разгрузочный день. Ингредиенты на 1 порцияЛук зелёный 15 гМасло подсолнечное рафинированное 20 млОгурцы 1 шт.Петрушка свежая 10 гСалат зелёный 15 гСоль 2 щепоткаСыр твёрдый 20 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления салата с яйцом пашот потребуется: яйцо, свежий огурец, зелёный лук, салат листовой, свежая петрушка, любой твёрдый сыр, подсолнечное или оливковое масло, соль.Огурец помыть, почистить (не обязательно), мелко нарезать. Выложить в салатник.Зелёный лук помыть, мелко нарезать, добавить к нарезанному огурцу.Салатный лист помыть и нарезать. Выложить к луку и огурцу.Петрушку помыть, слегка просушить, нарезать и добавить к остальным ингредиентам салата.Твёрдый сыр натереть на тёрке. Добавить в салатник.Салат заправить любым растительным маслом и посолить по вкусу.Приготовить яйцо пашот. В стакан налить воду комнатной температуры. В стакан с водой разбить яйцо.Поставить стакан с водой и яйцом в микроволновую печь. Включить на максимальную мощность и установить время 90 секунд. Но учтите, что микроволновки разные. В моей достаточно этого времени, но в другой его нужно или больше или меньше.Готовое яйцо пашот достаем из стакана с водой.Выкладываем яйцо пашот на зеленый салат и подаём.