Рецепт новогодних кростини с муссом из семги с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, РождествоВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПредлагаю простой и вкусный вариант новогодней закуски. Поджаренные кростини с нежным сливочным муссом из семги это очень вкусно, да и готовится очень быстро. Ингредиенты на 7 порцийБагет — 1 штСемга (слабосоленая) — 200 гСливки (33%жирности) — 100 млЯйцо (вареное) — 2 штОгурец — 1 штПерец (сладкий красный) — 1/1, штОливковое масло (или растительное для жарки) — 2 ст. л.Укроп (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияБагет нарезать ломтиками и поджарить с двух сторон до румяной корочки.Семгу соединить со сливками и взбить блендером до состояния мусса.Получится вот такой мусс.Яйца почистить и нарезать кружками. Огурец тоже нарезать кружками, выложить сверху на мусс из семги. Из красного перца можно, например, вырезать буквы НГ - новый год. В общем украсить можно по своему вкусу, здесь огромный простор для вашей фантазии. Присыпьте нарезанным укропом и подавайте к праздничному столу. Вроде бы очень просто, но очень вкусно и «разлетаются» на ура! С Новым годом!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже новогодние кростини с муссом из семги получается здорово!