Рецепт лоранского пирога с курицей, грибами и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 228 килокалорийЛоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку. Приготовьте потрясающий лоранский пирог. Сначала замесите тесто из сливочного масла, яйца, воды, муки и соли. Положите его в холодильник на полчаса, а за это время подготовьте начинку. Обжарьте лук с грибами, отваренным куриным филе и брокколи. Выложите начинку на раскатанное тесто, залейте пирог смесью яиц, сливок, тертого сыра и муската. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Количество порций: 7 Ингредиенты на 7 порцийМука — 200 ГраммКуриное филе — 300 ГраммГрибы — 400 ГраммСливочное масло — 50 ГраммЛук — 100 ГраммБрокколи — 200 ГраммСыр — 150 ГраммСливки — 200 МиллилитровЯйца — 3 ШтукиХолодная вода — 3 Ст. ложкиМолотый мускатный орех — 1 Чайная ложкаРастительное масло — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСоедините сливочное масло, одно яйцо, воду, муку и щепотку соли. Замесите тесто и поместите его в холодильник на полчаса.Измельчите и обжарьте на растительном масле лук.Добавьте к луку порезанные грибы, минут через 10 кусочки отваренного филе и брокколи. Жарьте еще 10 минут, посолите. Готовую начинку охладите.Для заливки слегка взбейте 2 яйца, добавьте сливки, тертый сыр и мускат. Перемешайте.Тесто раскатайте и поместите в форму. Сверху выложите начинку и вылейте заливку. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.
А что вы нашли в лоранском пироге с курицей, грибами и брокколи??? Мне, например, не очень понравилось