Постные блины из гречневой муки

Рецепт постных блинов из гречневой муки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 322 килокалорий

Простой пошаговый рецепт постных блинов из гречневой муки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 322 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Гречневая мука 4 стакана
• Молоко 4,5 стакана
• Свежие дрожжи 25 г
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В эмалированную кастрюлю влить 1/1, стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/1, стакана молока.
2. Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки.
3. Тесто хорошо размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место (к батарее центрального отопления).
4. Когда тесто подойдет, т. е. увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить к нему остальную муку, молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в теплое место.
5. После того как тесто снова подойдет, можно начинать выпекать блины. При этом зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависят пухлость, рассыпчатость блинов.
6. Сковороду смазать одной чайной ложкой растительного масла.

Хозяйке на заметку

Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище

 

@iehuoujs, умничка!
Какой аппетитный рецептик постных блинов из гречневой муки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать