Рецепт курицы в шампанском с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 195 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в шампанском домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 195 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриные бедра 2 шт.Шампанское 1 стак.Пищевая соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.2 ч. ложкМайонез 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияМаринование куриного мяса в шампанском придает блюду мягкость и нежность вкуса. Если после вчерашнего ужина у вас остался бокал шампанского, не выливайте его – обязательно попробуйте замариновать в игристом вине курочки и запечь ее в духовке. Результатом вы будете довольны. Для приготовления вам потребуются такие продукты: куриные бедра (или другие части куриной тушки), шампанское, соль, перец молотый, майонез. Возьмите кусочки курицы (бедра), срежьте лишний жир, помойте их и поместите в глубокую миску. По желанию можно убрать также куриную кожу.Залейте куриные кусочки шампанским так, чтобы уровень жидкости покрывал курицу. Поставьте миску в холодильник на 2-3 часа (если есть возможность – то можно выдержать курицу еще дольше, около 6-8 часов).По истечению времени слить жидкость. Курицу посолить, поперчить и полить майонезом. По желанию вы можете добавить и другие специи, например, пряные травы. Перемешайте, чтобы майонез распределился по всем кусочкам.Плотно заверните кусочки курицы в фольгу. Отправьте их в духовку и готовьте около 45 минут (при температуре 160 градусов).Ароматная курочка, маринованная в шампанском вине, готова. Подавайте с любым гарниром – овощами, пастой, жареным картофелем. Приятного Вам аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить курицу в шампанском