Рецепт острой пасты с нутом и шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 184 килокалорийЛюбите остренькое? Приготовьте пасту с нутом и шпинатом. Это блюдо вы будете вспоминать еще очень долго. Ингредиенты на 5 порцийТыква 700 гОливковое масло 2 ст. л.Пенне 375 гРепчатый лук 1 шт.Чеснок 2 зубчкаМолотый тмин 2 ч. л.Молотая паприка 2 ч. л.Консервированный нут 800 гОвощной бульон 1/1, чашкиШпинат 100 гПетрушка 2 ст. л.Тертый твердый сыр для подачиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов.Противень застелите бумагой для выпекания.Тыкву нарежьте на кубики и выложите на противень. Сбрызните маслом.Выпекайте 20 минут.Тем временем отварите пенне, следуя инструкции на упаковке.Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне.Добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте в течение 5 минут.Добавьте измельченный чеснок, тмин и паприку. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.Затем добавьте нут и тыкву. Готовьте 2 минуты.Разомните лопаткой 1/1, нута.Влейте бульон и добавьте шпинат. Приправьте солью и перцем. Готовьте 3-4 минуты.Затем добавьте пенне и рубленую петрушку. Перемешайте.Разложите пасту по тарелкам, украсьте тертым сыром и подавайте к столу.