Рецепт салата "Бабочка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 167 килокалорийОригинальный салат Бабочка на радость всей семьи. Готовится со свининой, морковью и картофелем. Украшается легко и просто. Салат Бабочка прост в приготовлении. Больше времени займёт сварить картофель и свинину. Лучше мясо брать мягкое, без костей. Морковь, предупреждаю, варить не нужно. Пусть она сладкая и свежая хрустит во рту. Можете по вкусу посолить, но я не использую соль для этого салата. Майонез смешиваю со сметаной и чесноком - очень вкусно. И мясо вымачиваю в соевом соусе, тоже здорово. Обязательно попробуйте салат Бабочка. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаСвинина — 150 ГраммЯйца — 3 ШтукиСухарики — 50 ГраммМайонез — 1 Ст. ложкаСметана — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаСоевый соус — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияОтварите свинину, картофель и яйца. Варёный картофель нарежьте маленькими кубиками. Выложите на тарелку в форме бабочки. В чашке смешайте давленный чеснок, сметану и майонез. Смажьте картофель. Варёную свинину измельчите и помешайте с соевым соусом. Выложите свинину на смазанный картофель. Не забудьте повторять форму бабочки.На свинину выложите тёртую сырую морковь. И смажьте соусом из сметаны и майонеза.На морковь идут тёртые варёные яйца. Смазываем опять и посыпаем сухариками.Теперь салат «Бабочка» необходимо украсить. Четыре кусочка баклажана обжарьте. Положите на края крылышек бабочки баклажаны, сверху кружочки помидор, варёные яйца и оливки. Усики можно сделать из зелёного лука или перьев чеснока. Вот и готов ваш салат «Бабочка».