Картофельное пюре с зеленым горошком

Рецепт картофельного пюре с зеленым горошком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 55 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофельного пюре с зеленым горошком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 55 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 800 г.
• Горошек зеленый консервированный 0.5 бан.
• Лук зеленый 20 г.
• Молоко 100 мл.
• Поваренная соль 1 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю вам рецепт вкусного и нарядного гарнира, для его приготовления нам потребуется: картофель, желательного рассыпчатого сорта, примерно полбаночки консервированного горошка, молоко, зеленый лук, ну и соль. Картофель чистим, крупные картофелины разрезаем на несколько частей, чтобы приготовились побыстрее, промываем, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, добавляем соль и варим на слабом огне до готовности.
2. Когда картофель будет готов, воду, в которой он варился, сливаем, а в кастрюлю к картофелю заливаем молоко и возвращаем кастрюлю на огонь. Если хотите приготовить постное блюдо, то молоко можно заменить на картофельный отвар (не сливать всю воду, часть оставить и приготовить пюре с ней).
3. Ждем когда молоко закипит и выключаем огонь (если просто добавить холодное молоко, то картофельное пюре получиться сероватого цвета, а нагревая молоко мы некрасивого цвета пюре избежим).
4. Затем разминаем картофель в пюре при помощи толкушки, одновременно перемешивая его с молоком.
5. К получившемуся картофельному пюре добавляем консервированный зеленый горошек (без жидкости из банки). Перемешиваем пюре с горошком.
6. Зеленый лук промываем и нарезаем. Помельче нарезать или покрупнее - дело вкуса.
7. На тарелку выкладываем горкой картофельное пюре с горошком, сверху посыпаем нарезанным зеленым лучком. Подаем в горячем воде. Отличный гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

 

Картофельное пюре с зеленым горошком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

как вкусно! Я полюбила картофельное пюре с зеленым горошком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

уверена маме понравится
все любители картофельного пюре с зеленым горошком оценили!