Рецепт рагу из индейки по-восточному с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 104 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из индейки по-восточному домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 104 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции400 г грудки индейки250 г риса300 мл апельсинового сока30 мл винного уксуса200 мл белого вина2 чайные ложки сахара6 апельсинов250 мл куриного бульона1 столовая ложка растительного масла1 столовая ложка картофельного крахмала4 столовые ложки сметанысоль, перецРецепт пошагового приготовленияАпельсиновый сок, уксус, вино и сахар смешать, замариновать в этой смеси грудку индейки, предварительно нарезанную небольшими кусочками.Оставить на 2 часа.В это время очистить апельсины от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.Приготовить рассыпчатый рис и выложить его на блюдо.Замариновавшуюся индейку обжарить на растительном масле и временно поставить в теплое место (в слегка разогретую духовку или на теплую конфорку электрической плиты).Развести бульоном сок, выделившийся во время жарения мяса, уварить 5 минут, затем добавить сметану и загустить крахмалом.Посолить и поперчить по вкусу. Кусочки мяса и ломтики апельсинов варить в соусе 1 минуту.Рагу выложить на блюдо с рисом, полить соусом.