Рецепт курицы с брокколи в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: УжинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 280 килокалорийБольшинству хозяек нравится готовить блюда из курицы. Это всегда вкусно, нежно, сочно. Это почти всегда достаточно быстро. А ещё — это доступно. Предлагаю приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе. Курица получается нежной и сочной. Она отлично сочетается с брокколи и нежным сливочным соусом. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо твёрдым сыром. Это сделает блюдо ещё вкуснее и добавит ему новых ноток. Ингредиенты на 3 порцииКапуста брокколи 300 гКуриное филе 350 гЛук репчатый 70 гМасло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.Сливки 10% 250 млСоль 1 ч. л.Сыр Голландский 35 гРецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобится куриное филе, репчатый лук, Голландский сыр, брокколи, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.Куриное филе (350 г) порезать небольшими кусочками. Приправить кусочки филе солью (1 ч. л. ) и чёрным молотым перцем (0,2 ч. л. ). Перемешать и оставить на 5 минут.В сковороде разогреть подсолнечное масло (4 ст. л. ) и обжарить в нём, помешивая, подготовленные кусочки филе до побеления (приблизительно 5 минут). Вынуть филе и выложить на блюдо.В том же масле обжарить репчатый лук (70 г), нарезанный тонкими полукольцами.Вернуть в сковороду к луку куриное филе. Брокколи (300 г) промыть, очистить, разделить на соцветия и удалить толстые «ножки». Выложить соцветия брокколи в сковороду. Добавить сливки (250 мл). Перемешать.Убавить огонь и тушить до желаемой степени готовности брокколи (примерно 10-13 минут).Перед подачей блюдо посыпать тёртым сыром (35 г).