Рецепт пирога со смородиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, ПолдникВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 35 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога со смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Блюдо содержит всего 35 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСахар - 250 гМука - 250 гСметана - 250 млЯйца - 3 шт.Разрыхлитель - 1 пакетикВанилин - 1 пакетикЯгоды (на выбор) - 300 гСгущенка - 3-5 ст. л.Сливки 10-20% - 1-2 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияСахар, муку, разрыхлитель, ванилин высыпать в емкость, где будет замешиваться тесто. Муку желательно прежде просеять через сито.Тщательно перемешать.Яйца и сметану смешать в отдельной емкости до однородной массы, венчиком. Постепенно (в несколько подходов) добавлять к сухой смеси.Смешать. Добавить сливки и сгущенку.Тщательно взбить получившуюся массу. Добавить вымытые ягоды в тесто, осторожно смешать. Духовку разогреть до 180 градусов (~10 минут). Форму для выпекания смазать маслом сливочным, осторожны вылить тесто в форму и поставить в духовку.Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Затем выключить духовку и на пять минут оставить пирог «доходить». Полить сгущенкой, украсить ягодами.Хозяйке на заметкуМожно использовать любые ягоды. Чтобы тесто не падало во время приготовления духовку не открывать.