Цветная капуста, тушеная в сметане

Рецепт цветной капусты, тушеной в сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 197 килокалорий

Цветная капуста, тушеная в сметане – это не только очень вкусное, но, учитывая большие запасы полезных веществ в цветной капусте, еще и полезное блюдо! Попробуйте приготовить – не пожалеете!
Предлагаю приготовить цветную капусту, тушеную в сметане, руководствуясь этим несложным рецептом. Блюдо готовится довольно быстро и просто, а получается очень сочно и вкусно! Для приготовления вам потребуется минимум продуктов, а значит, вы сэкономите финансовые средства. Ну разве не замечательное блюдо?! Готовим цветную капусту, тушеную в сметане!
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 50 порций

• Цветная капуста — 1,2 Килограмма
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Сметана — 100 Миллилитров
• Соль — 2 Чайных ложки
• Орегано — 1,5-2 Чайных ложки
• Перец — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Цветную капусту промываем, разделяем на соцветия и кладем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения, после чего продолжаем варить примерно 20 минут.
2. 2. Тем временем мелко нарезаем лук и слегка обжариваем его на оливковом масле.
3. 3. Когда цветная капуста сварится, разделяем ее на еще более мелкие соцветия и отправляем в сковороду к луку. Тушим под крышкой минут 20.
4. 4. Далее добавляем сметану, солим и перчим. Перемешиваем все и тушим еще примерно 7 минут. Можно также добавить немного майонеза.
5. 5. Затем измельчаем зелень и добавляем к тушеной капусте. Тушим еще 5 минут.
6. 6. Цветная капуста в сметане готова! Приятного аппетита!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Как вкусно! У меня муж любитель цветной капусты, тушеной в сметане.