Рецепт пикантного рагу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 59 килокалорийПростой пошаговый рецепт пикантного рагу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 59 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКабачок 700 г.Картофель 700 г.Поваренная соль по вкусуПерец красный молотый по вкусуПерец черный молотый по вкусуМорковь 100 г.Капуста белокочанная 300 г.Перец сладкий болгарский 100 г.Перец горький 1 шт.Помидор 300 г.Лук репчатый 100 г.Свекла 100 г.Подсолнечное масло 3 ст. ложкЛавровый лист по вкусуРецепт пошагового приготовленияЭто рагу обязательно понравится любителям остро приправленных блюд. Блюдо хорошо подходит к любому приему пищи: и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Режем и чистим кабачки, солим их и оставляем на тридцать минут, тогда они пустят сок и станут мягчеМелко шинкуем кочан капустыНатираем морковкуДобавляем крупно нарезанный картофель, порезанные соломкой сладкий и горький перец измельченный лук, натертую свеклу, нарезанные помидоры, все хорошо перемешиваем, добавляем ароматное домашнее подсолнечное маслоТушим овощи около часа, иногда перемешиваем. В конце добавляем лавровые листы, солим, перчимДаем рагу настояться и подаем теплым с зеленью, сметаной
@Jiiopebnt, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пикантное рагу по этому простому рецептику.