Рецепт пирога с творогом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 359 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с творогом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 359 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТворог 200 г.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 150 г.Растительное масло 100 мл.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкСахар 175 г.Сахарная пудра 3 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияЭта не совсем творожная запеканка, поскольку в ее состав входит много муки. Это скорее пирог с творожной начинкой, плотной консистенцией и очень сытный. Его можно приготовить как сладким, так и соленым. Мы с вами приготовим первый вариант к чаю на десерт. Для начала вам понадобится сухой творог. При этом он должен быть не просто сухим но и не свежим. Когда творог полежит, он становится плотным и тягучим, похожим на сыр. Такой нам и надо.Добавляем куриное яичко к творогу.Всыпаем сахар. С этой порцией сахара пирог получается сладковатым. Но сладкоежками лучше добавить немного больше. Также влейте растительное масло.Муку просейте с разрыхлителем. В данном случае заменить его на соду не получится, поскольку творог очень плотный продукт и тесто на его основе сода не сможет поднять.Тесто замешивайте при помощи блендера - ножки до однородного состояния.Готовый пирог переложите в силиконовую форму для выпекания слоем не более 2-3 см. Выпекайте при температуре 200 градусов около 25 минут. Пирог сверху должен подрумянится (это основном показатель). Теперь очень важный момент. Если остужать пирог в духовке, он будет пышный и легкий. Если вынуть и остужать при комнатной температуре, что я вам и советую, он будет плотный и сочный.Подавать его хорошо с горячим молоком или какао посыпав сахарной пудрой. .=)
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)