Рецепт миндальных бисквитов с апельсином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 349 килокалорийПростой пошаговый рецепт миндальных бисквитов с апельсином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 349 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийПшеничная мука 2 стаканаПекарский порошок 1 чайная ложкаСоль ¼ чайной ложкиСахар 1 стаканНесоленое сливочное масло 60 гЯйцо куриное 2 штукиВанильный экстракт ½ чайной ложкиМиндальная эссенция ¼ чайной ложкиМиндаль 120 гЦедра апельсина 12 гРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 180 градусов. В миске среднего размера соединить муку, пекарский порошок и соль, отставить. Орехи поджарить на сухой сковороде в течение 5 минут и нарубить.Ручным миксером взбить вместе сахар и размягченное сливочное масло на средней скорости в течение 3-6 минут. Затем добавить по одному яйца, ваниль, миндальную эссенцию и продолжать взбивать еще около 30 секунд.Уменьшив скорость миксера, медленно добавить муку и взбивать еще полминуты. Вмешать орехи и цедру.Застелить противень пергаментной бумагой. Присыпав руки мукой, разделить тесто на 2 части и сформировать на противне 2 узких батона шириной 5 см и длиной около 33 см. Расстояние между ними должно быть не меньше 7-8 см. Выпекать 17 минут, затем развернуть противень и выпекать еще около 18 минут.Достать противень из духовки на 10 минут, уменьшить температуру до 160 градусов.Выложить бисквиты на доску и нарезать ножом с зазубренным лезвием каждый по диагонали на кусочки шириной около 1,5 см. Затем разложить кусочки на противень на расстоянии 1,5 см друг от друга.Выпекать 7 минут, затем перевернуть кусочки на другую сторону и продолжать печь еще 8 минут, пока бисквиты не станут золотистыми и хрустящими с обеих сторон. Дать остыть перед подачей.