Кинезико

Рецепт кинезико с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 305 килокалорий

Это смешное и необычное название в переводе с греческого звучит -  как Китайское.... Готовить это блюдо меня научила филлипинка. Оно прочно прописалось в нашем меню, потому что очень легко готовится, более или менее калорийное, я его еще называю 2 в одном, и мясо и салат все вместе! Очень рекомендуую - попробуйте! 

Ингредиенты на 4 порции

• 1. Паста (спиральки) — 300 г
• 2. Филе куриное — 450 г
• 3. Масло кунжутное (или растительное) — 5 ст. л.
• 4. Грибы (шампиньоны ) — 300 г
• 5. Лук зеленый (2-3 стебля вместе с белой частью)
• 6. Чеснок (пресс, не обязательно) — 1 зуб.
• 7. Перец болгарский (разных цветов) — 300 г
• 8. Цветная капуста — 150 г
• 9. Брокколи — 150 г
• 10. Белокочанная капуста — 150 г
• 11. Помидоры черри — 200 г
• 12. Соевый соус — 2 ст. л.
• 13. Перечный ссоус (Табаско, по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Налить на сковороду пару ложек масла и на сильном огне быстро обжарить нарезанное на небольшие кусочки филе. Снять его лопаточкой не забирая масло и поместить в просторную кастрюлю.
3. В этом же масле по отдельности и по необходимости добавляя его по чуть - чуть, быстро обжариваем до полуготовности все овощи и складываем в кастрюлю с куриным филе: Перец нарезанный кусочками.
4. Брокколи и цветную капусту разобранные на небольшие соцветия.
5. Грибы и зеленый лук.
6. Белокачанную капусту нарезанную на кусочки.
7. Добавляем в к обжаренным овощам и филе, соевый и перечный соусы, чеснок и тушим все вместе 1-2 мин.
8. Тщательно перемешивая.
9. Снимаем с огня, добавляем пасту, перемешиваем и добавляем помидорки черри, которые я, кстати не обжариваю, а вы можете это сделать.
10. Блюдо вкусное как в холодном, так и в горячем виде, чем очень удобно для приема на природе. Угощайтесь!
11. Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))