Рецепт пирожков из лаваша с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 331 килокалорийВкусно. Особенно утром с кофе. Приготовьте простые пирожки из лаваша с фаршем. Используем готовый лаваш и любой мясной фарш. Фарш надо обжарить с луком и специями. Затем формируем пирожки и слегка обжариваем. Количество порций: 6 Ингредиенты на 15 порцийЛаваш тонкий — 3 ШтукиСыр твердый — 100 ГраммФарш — 400 ГраммРастительное масло — 50 МиллилитровБолгарский перец — 1 Штука (или лечо)Вода — 0,5 СтаканаРепчатый лук — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления начинки будем использовать сырой мясной фарш. Поместите его в сковороду. Влейте немного масла и обжарьте.Добавьте немного мелко нарезанного репчатого лука. Обжарьте все вместе.Добавьте болгарский перец и немного томатной пасты/соуса. У меня его не оказалось. Я добавила готовый лечо.Тушите все вместе до готовности. Можно немного подлить водички. На кусочек лаваша выложите получившуюся начинку. Натрите сыр на терке и выложите поверх начинки.Сверните в рулет. Этот рулет нужно обжарить на растительном масле с двух сторон. Кто считает это слишком жирным, может обжарить на сухой сковороде. На масле, на мой взгляд, вкуснее.Подайте к столу. Вкусно будет прибавить к такому блюду соус «Ранч» или сметану.