Киш из курицы под сливочным соусом с цукини-гриль

  1. Ouegzope

    Ouegzope Фомичёва Вера

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    55

    Рецепт киша из курицы под сливочным соусом с цукини-гриль с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 153 килокалорий

    Киш из курицы под сливочным соусом с цукини-гриль
    Простой пошаговый рецепт киша из курицы под сливочным соусом с цукини-гриль домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 153 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • куриное филе 300 г
    • лук репчатый 1 шт.
    • цукини или молодой кабачок 2 шт.
    • сливки 20% 150 г
    • яйцо 2 шт.
    • яйцо (белок) 1 шт.
    • сыр твердый 80 г
    • мускатный орех, тимьян, соль, перец по вкусу
    • растительное масло Altero Vitality 2 ст. л.
    • мука 250 г
    • сливочное масло 150 г
    • яйцо (желток) 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарезать кубиками 150 г холодного масла, растереть его с мукой и щепоткой соли. Добавить желток, 2 ст. л. ледяной воды, замесить тесто. Скатать в шар, накрыть и убрать в холодильник на 20 мин. Раскатать тесто в круг, застелить им форму и вилкой сделать на поверхности проколы и поставить в разогретую до 180°C духовку на 8 мин.
    2. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить с тимьяном на растительном масле Altero до золотистого цвета, добавить нарезанное небольшими кубиками куриное филе и готовить 5 минут. Посолить.
    3. Курицу и лук выложить в пирог, залить смесью из 2 яиц, белка, сливок, сыра, муската, соли и перца. Вернуть в духовку и запекать 20–25 мин.
    4. В это время цукини нарезать очень тонкими кружками и обжарить на сковороде - гриль в смеси сливочного и растительного масла Altero Vitality с двух сторон, по 2 мин. Выложить цукини на готовый киш, посолить. Украсить пирог цветком цукини и тимьяном.
     

    Геннадий_М, varagina90 и zhavoronkina94 нравится это.
  2. khanzhina93

    khanzhina93 Ханжина Роза

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    37
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Jneeapo, Ionhrmwou и Vkforkehe нравится это.
  3. chursina82

    chursina82 Чурсина Каролина

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    21
    Отличный рецепт:)
    Обожаю киша из курицы под сливочным соусом с цукини-гриль
     
    Г_Ширина нравится это.
  4. koptelova84

    koptelova84 Коптелова Таша

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    41
    Ouegzope, отличный рецепт киша из курицы под сливочным соусом с цукини-гриль, все ингредиенты любимые.
     
  5. ksyusham

    ksyusham Мезина Ксюша

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    74
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Стариченкова С и ЛюбаМ нравится это.