Рецепт манных котлеток в киселе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты напитковСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 58 килокалорийhttp://keep4u.ru/full/2009/04/15/98c39d28cacb8cacde/jpg Ингредиенты на 6 порцийсахар – 0,5 стаканаягодный или фруктовый кисель – 1 стакансоль – 0,25 ч. л.фруктовый или ягодный сок – 0,5 лмасло растительное – 3-4 ст. л.крупа манная – 0,5 стаканаРецепт пошагового приготовленияНаверное, если бы я прочла где - то рецепт этого блюда, скорее всего скривилась бы и забыла. Но я никогда не читала о нем, не встречала в Cети, не видела на столах у друзей. Такие котлетки мама в моем далеком детстве готовила мне на завтрак. Может они были бесконечно вкусными из - за того, что делали их руки самого дорогого человека во всем мире, - не знаю, но я иногда балую себя этим воспоминанием о детстве, и получается неплохо.В этот раз я брала банановый сок - пюре - налила его в кастрюльку, довела до кипения. Тонкой струйкой всыпала манную крупу, помешивая, варила до хорошего загустения. Каша должна быть достаточно плотной - если в горячую массу поместить ложку, она будет некоторое время стоять в вертикальном положении.В неглубокую, но широкую форму, предварительно слегка смазанную растительным маслом, выложить и разровнять кашу. Можно обойтись без этого маневра, оставив все в кастрюле, но после остывания и дополнительного загустения каши в первом варианте вы просто разрежете массу на порционные кусочки ножом, во втором - придется руками формировать шарики, овалы или другие фигуры.Подготовленные «котлетки» с двух сторон обжарить на подсолнечном масле, выложить в тарелку и залить киселем.Приятного аппетита!