Рецепт медовика «Оригинального» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Молдавская кухняТехнология приготовления: ЗаморозкаПовод: Новый годВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 235 килокалорийПростой пошаговый рецепт медовика «Оригинального» молдавской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 235 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциияйца куриные 2 шт.сахар 0,5 ст.масло сливочное 2 ст. л.мед 2 ст. л.сода (гашенная уксусом) 1 ч. л.мука 4 ст.сливки молочные (для взбивания) 1 упаковкаРецепт пошагового приготовленияЯица смешать с сахаром, добавить масло, мед, гашенную уксусом соду.Поставить все на водяную баню, довести, помешивая, до однородности и снять с огня.Добавить в полученную массу 2 ст.муки, опять поставить на водяную баню на 5-6 мин.Периодически помешивать.Снять с огня, добавить еще 2 стакана муки и замесить тесто.Оставить тесто в покое на полчаса.«Отдохнувшее» тесто разделить на 5 частей.Каждую часть раскатать на лист и испечь в духовке (по 7-10 мин.каждый корж).Готовые коржи сложить друг на друга, накрыть тарелкой и обрезать края, чтобы коржи получились одинаково круглыми.Взбить сливки с 1 ст.сахара, промазать каждый корж взбитыми сливками и сложить друг на друга.Смазать взбитыми сливками верх торта и бока.Украсить тертым шоколадом.