Рецепт куриного филе томленого в молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для детей, ДиетическиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 314 килокалорийДавно хотела приготовить куриное филе по этому простому рецепту, очень уж заинтересовал процесс приготовления. И не разочаровалась! Мясо получается диетическим, но нежным, мягким, вкусным! Главное, без вредных корочек и сухости! Ингредиенты на 5 порцийФиле куриное — 1 штМолоко — 0,5 лСоль, специи (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе посолить и посыпать любыми специями.Оставить на 10 минут. Молоко закипятить, сразу же в кастрюлю с молоком выложить куриное филе (мясо должно быть полностью покрыто молоком).Через 1 минуту газ выключить.Накрыть крышкой и укутать кастрюлю теплым одеялом.Оставить на 1-1,5 часа. После этого мясо поместить в дуршлаг, чтобы молоко стекло, охладить и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!