Рецепт рулетиков из свинины, запеченные в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РулетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 23 килокалорийРулетики из свинины, запеченные в духовке - простейшее блюдо домашней кухни, которое получается настолько эффектным и вкусным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол. Рулетики из свинины, запеченные в духовке - одно из моих самых любимых блюд. Подготовка ингредиентов к запеканию отнимает буквально 20 минут, да и самих ингредиентов нужно немного. Можно сказать, что рулетики из свинины, запеченные в духовке - это мое фирменное блюдо, поскольку во время большинства праздничный застолий я готовлю именно это. Рецепт проверен временем, так что не сомневайтесь - получится вкусно Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийСвиные эскалопы — 8 ШтукВяленые томаты — 150 ГраммЗеленый лук — - По вкусуДижонская горчица — - По вкусуШампиньоны — 10 ШтукРоссийский сыр — 200 ГраммМайонез — - По вкусуВино белое сухое — - По вкусуСоль, перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты.Эскалопы обычно продаются довольно толстыми, поэтому каждый эскалоп нужно разрезать пополам вдоль.Каждый эскалоп хорошенько отбиваем, натираем солью и перцем.Теперь возьмемся за начинку: сыр натрем на крупной терке, грибы и томаты нарежем небольшими кусочками, зеленый лук мелко нашинкуем. Солим, перчим по вкусу.Каждый эскалоп смазываем горчицей.Выкладываем на каждый эскалоп небольшое количество начинки.Сворачиваем рулетики, укладываем их в форму для запекания швом вниз.Смешиваем до однородности майонез, оливковое масло и вино. Заливаем получившимся соусом рулеты.Запекаем приблизительно 1 час при 190 градусах. Рулеты должны покрыться красивой корочкой, но внутри остаться мягкими. Подавать горячими. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже рулетики из свинины, запеченные в духовке получается здорово!