Рецепт ухи из мойвы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, УхаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 84 килокалорийУху можно готовить не только на огне. Не менее вкусной она получается и в домашних условиях. Для этого есть рецепт, как приготовить уху из мойвы. Получается очень вкусно и быстро, приступаем! Мойва – это такая рыба, которую можно купить и заморозить надолго, а при необходимости достать из морозильника, разморозить и приготовить. Она недорогая и всегда есть на прилавках магазина. Уха получается насыщенной и ароматной, а чтобы было более сытно, добавляем больше разных овощей. Количество порций: 5 Ингредиенты на 35 порцийМойва замороженная — 0,5 КилограммаКартошка — 300 ГраммКабачок — 1 ШтукаПодсолнечное масло — 1 Ст. ложкаЛуковица — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаПетрушка, укроп — 1 ПучокЛавровый лист — 1 ШтукаСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовления1. Мойву достаем из морозильника и размораживаем. Чистим картошку и лук, моем и нарезаем кубиком, кабачок моем и тоже нарезаем кубиком, морковь моем и трем на крупной терке.2. В чайнике кипятим воду. В кастрюлю или сковороду с высокими бортиками кладем мойву, потом — картошку и кабачок, заливаем все кипятком, добавляем лавровый лист, ставим на огонь и доводим до кипения.3. На сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук и морковь.4. Добавляем поджарку в кипящие овощи с рыбой. Зелень моем и мелко нарезаем, добавляем ее в уху, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности около 20 минут, а после выключаем. Уха готова!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить уху из мойвы
Мы тоже недавно первый раз делали уху из мойвы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Скажу честно: не возлагала больших надежд на уху из мойвы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!