Рецепт дерунов в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 277 килокалорийДеруны в духовке будем запекать в форме для печенья или маффинов. Таким образом запеченные они ссхранят одинаковую форму и отлично сгодятся в качестве горячей закуски на фуршет. Подайте их с семгой. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииКартофель — 3-4 ШтукЛуковица — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаМука — 1 Ст. ложкаСыр твердый тертый — 1/1, Стакана (по желанию)Перышки зеленого лука — 4 ШтукиРастительное масло — 1 Ст. ложкаСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКак приготовить деруны в духовке?Картофель очистите и натрите на терке или при помощи комбайна и насадки мандолина. Затем надо отжать сок. Для этого картофель выложите в марлю, снизу поставьте миску. Отжатый сок сразу не выливайте. Погодите, пока осядет крахмал. Верните его в картошку. Луковицу также натрите.Смешайте тертый картофель, лук, мелко нарезанные перышки зеленого лука (или другой зелени - укропа, петрушки), муку, соль, перец и тертый сыр (если используете). Вбейте яйцо. Все тщательно перемешайте.Выложите тесто в смазанные маслом формочки для маффинов.Запекайте деруны в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до золотисто - коричневого цвета.Вытащив деруны из духовки, оставьте на минут 10 в форме. Затем подавайте со сметаной.Деруны в духовке готовы!Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить деруны в духовке