Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином

Рецепт запеченного в духовке картофель с чесноком и розмарином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 114 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченного в духовке картофель с чесноком и розмарином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 114 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 1 кг мелкого молодого картофеля
• 4 головки чеснока
• 1–2 веточки розмарина
• оливковое масло «экстра вирджин»
• соль - по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель вымыть щеткой, положить в кастрюлю, залить кипящей водой почти доверху, закрыть крышкой и варить на сильном огне 5 мин. Затем откинуть картофель на дуршлаг.
2. Положить картофель в большую форму для запекания, щедро полить оливковым маслом и потрясти форму, чтобы все картофелины оказались покрыты маслом. Посыпать картофель листочками розмарина и солью.
3. Разрезать головки чеснока, не очищая, поперек пополам (если они будут разваливаться, ничего страшного), уложить между картофелинами, разрез полить маслом, посыпать солью. Запекать в разогретой до 180 °С духовке до мягкости картофеля внутри и румяной корочки, примерно 30 мин.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеченного в духовке картофель с чесноком и розмарином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала запеченного в духовке картофель с чесноком и розмарином первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!