Рецепт курицы в соевом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 140 килокалорийКак вы думаете, какую фразу чаще всего набирают в поиске женщины, которые много работают, сами ведут домашнее хозяйство, и при этом предпочитают кормить семью не полуфабрикатами, а домашней едой? Правильно: «вкусные блюда на скорую руку». Интернет выдает множество рецептов от бутербродов до полноценных горячих блюд. Одним из них, рецептом курицы в соевом соусе, мы сегодня с вами поделимся. Пора забыть о ежевечерних макаронах по-флотски, покупной пицце и бутербродах с колбасой неизвестного происхождения. Если у вас в холодильнике есть куриное филе (если нет — купите по дороге с работы), специи, соевый соус и немного вина, то, потратив буквально несколько минут, вы сможете вкусно накормить не только голодного мужа и привередливых детей, но и внезапно нагрянувших гостей. Курица в соевом соусе готовится невероятно быстро. Пока на соседней конфорке отваривается на гарнир рис, основное блюдо будет уже источать головокружительный аромат, заставляя будущих едоков сгорать от нетерпения. Если это блюдо придется вам по вкусу, то вы всегда будете следить за тем, чтобы все ингредиенты для курицы в соевом соусе в доме не переводились. Ингредиенты на 4 порцииБадьян (звёздочный анис) 2 звёздочкаВино красное сухое 100 млИмбирь свежий 2 ч. л.Корица палочками 1 палочкаКуриное филе 600 гМасло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.Сахар 2 ст. л.Соус соевый 80 млРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блюда возьмём крупное куриное филе, соевый соус, красное сухое вино, имбирь, специи и оливковое масло.Куриное филе хорошо помыть и порезать на куски.Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке, так чтобы получилось 2 ч. л. мякоти.В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить 80 мл соевого соуса, 100 мл вина, палочку корицы, 2 звёздочки бадьяна, 2 ст. л. сахара и натёртый имбирь — хорошо всё прогреть 2-3 минуты.Затем добавить порезанное филе.Готовить, помешивая, на среднем огне 15-20 минут.Готовое мясо немного остудить, подавать с отварным рисом, поливая соусом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу в соевом соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту курицы в соевом соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!