Рецепт оладий из кабачков в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 228 килокалорийЕсли у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. Оладьи из кабачков в духовке получаются мягкими и сочными. За счет добавленных специй и болгарского перца оладьи приобретают новый вкус. Попробуйте. Особенно понравятся такие оладьи детям. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКабачки — 2 ШтукиСоль — 1/1, Чайных ложкиПанировочные сухари — 1 СтаканСыр тертый — 1/1, Стакана (Пармезан)Яйцо — 1 ШтукаЛук зеленый, перышки — 4 ШтукиБолгарский перец — 1 ШтукаСпеции — По вкусу (предлагаю 1 ч. л. Дижонской горчицы, 1 ст. л. майонеза, пару щепоток паприки)Рецепт пошагового приготовленияВключите духовку нагреваться на 200 градусов. Сбрызните противень (два противня) растительным маслом. Овощи промойте.Кабачки натрите на крупной терке. Затем избавьте от лишнего сока. Можно выложить тертые кабачки в марлю и отжать.В большую миску выложите тертые кабачки, нарезанный кубиками болгарский перец, измельченные перышки лука, вбейте яйцо, добавьте тертый сухари, тертый сыр, соль и специи. Все хорошенько перемешайте.Из полученного теста слепите 12 оладушек и выложите их на приготовленный противень.Запекайте оладьи из кабачков в разогретой духовке в течение 10 минут, затем переверните на другую сторону и запекайте еще 8 минут. Затем вытащите противень с оладьями из духовки.Подавайте оладьи из кабачков со сметаной. Приятного аппетита!