Манты в духовке

Рецепт мантов в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 198 килокалорий

Невероятно вкусные манты! Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты на 6 порций

• Бульон (куриный) 300 мл
• Сливочное масло 60 гр
• Для теста:
• Яйца 1 шт.
• Вода 50 мл
• Мука 500 гр
• Для начинки:
• Свинина 600 гр
• Лук репчатый 3 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Хмели - сунели по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Замесить крутое тесто для пельменей. Положить его в холодильник на 1 час.
2. Сделать фарш из свинины и лука с чесноком. В идеале его нужно порубить. Я «рубила» мясо и лук с чесноком комбайном. Получилось здорово. Добавить приправы. Посолить. Добавить в фарш несколько ложек куриного бульона.
3. Раскатать очень тонко тесто, порезать его на квадраты. В середину каждого квадрата выложить чайную ложку фарша, защипить края квадрата в виде лодочки и выложить в форму, смазанную маслом. Заполнить форму лодочками. Сверху положить несколько кусочкой топленого или сливочного масла.
4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только верх лодочек зарумянится, вылить сверху на лодочки куриный бульон. Снова поставить манты в духовку до полного впитывания бульона.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Надо попробовать

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Сегодня буду готовить!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)